3.5. Tác dụng chống ung thưTương ớt công nghiệp: Chế biến từ ớt, giấm, tỏi, muối.Ớt bột, ớt khô, ớt muối chua ngọt: Đa dạng hóa sản phẩm tiêu dùng.Gia vị dạng v